gojaznost

Usprkos svome engleskom nazivu (engl. heart burn - žarenje srca), žgaravica nema nikakve veze sa srcem (iako su neki simptomi vrlo slični simptomima srčanog udara ili srčanih bolesti). Riječ je o nadraženosti jednjaka želučanom kiselinom. Uz pomoć sile teže kružni mišić po imenu donji sfinkter jednjaka zadržava želučanu kiselinu u želucu.

Ako uzimate više kalorija nego što ih potrošite dobivat ćete na težini. Neugodni dio ove jednadžbe jest to da ljudi različito brzo metaboliziraju hranu. Zašto se to dešava složeno je pitanje i cijeli: odgovor nije poznat istraživačima. Na primjer, jedni novije istraživanje pokazalo je da teške osobe ustvari brže izgaraju kalorije od osoba preniske tjelesne težine, jer se njihov metabolizam, kako nabacuju kilograme, ubrzava, a kako ih pokušavaju skidati, usporava. Gojazne osobe, uglavnom definirane kao osobe koje teže dvadeset posto više od svoje idealne tjelesne težine, ne može zasititi obrok prosječne veličine. Ne samo da ove osobe imaju više masnih stanica koje odašilju signale o potrebi za hranom, nego njihov brži metabolizam isto tako troši više kalorija.