Gastronomija
Kesten – ukusni plod jeseni
Jedan od najpoznatijih jesenskih plodova je sigurno kesten. Vjerojatno se većina nas u kontinentalnom dijelu Hrvatske ni ne obazire previše…
Zašto jesti sirovu hranu
Sirova hrana sadrži najviše vitamina. Zato se uvijek savjetuje ne prekuhati povrće koje kuhamo, već suprotno, čak ostaviti malo tvrđe…
Provjera svježine namirnica
Svježe namirnice su ne samo ukusnije od onih koje leže po spremištima i trgovinama, nego su i bolje, ljepše i…
Pravilno čišćenje ribe
Riba je zdrava i bogata omega-3 zasićenim kiselinama koje su iznimno zdrave i potrebne našem organizmu. No, često je izbjegavamo…
Korištenje i čuvanje sireva
Već su stari Grci još prije 2000 godina proizvodili sir i govorili da je sir dar bogova. I danas je…
Bulgur – ljekovitost i priprema
Kada je riječ o žitaricama, većina ljudi ograničava se na njih nekoliko poznatih – riža, zob (i to samo kao…
